GRIECHISCHER JOGHURT 0 2 FETT WO KAUFEN

Seit by einem Jahr suche ich wunderschönen danach: Fettarmer Griechischer Joghurt. In den vereinigte staaten von amerika gehört griechischer Joghurt zum Standardsortiment ns gesunden Ernährung. Die Konsistenz ist einer Mischung das ende Magerquark und Joghurt und auch die Nährstoffe und ns hohe Eiweißgehalt zu sein fast identisch. Da drüben ich fettarmen griechischen Joghurt bei Deutschland einfach nicht gründen konnte (10% Fettgehalt, ja die Version gibt es überall, aber ns wäre ja einer Sünde…), bekam ich notgedrungen weiterhin Magerquark gegessen. Und ns täglich. Mit etwas Leitungswasser es wurde dieser von mir cremig gerührt und mit mein selbst gebackenen Granola, obst oder zusammen Aufstrich verzehrt. Noch irgendwie war der Geschmack nie ns Selbe. Ganz kommen sie schweigen von der nicht zu glauben tollen Cremigkeit von griechischen Joghurts.

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Auch an diesem Sommer haben wir uns bei unserem Urlaub bei den USA den Kühlschrank im Apartment mitgriechischen Joghurt gefüllt – und hier bekam ich ns erste mal „Proats“ probiert. Bergwerk Blogger-Freundin Jenny über fitandsparklinglife.com hat mich an einem ihr Posts an die gedankengut gebracht. Proats ist Oatmeal mit ein Protein (Eiweiß) Quelle. Gerade morgens zu sein Eiweiß wichtig. Für Rührei und Co bekam ich dennoch keine Zeit. Da ankunft mir die Proats korrekt richtig. Ich bekam hierfür einen gehäuften Eßlöffel fettarmen griechischen Joghurt bei mein fertiges, still warmes Oatmeal gerührt – der Wahnsinn. Er gibt mein Lieblingsfrühstück eine ganz einfach säuerliche Geschmacksnote, aber auch eine unglaublich zarte Cremigkeit. Ist gut gab das fast daily Proats zum Frühstück. Mir habe an dieser Zeit schon traurig bei meine ist zurückgekommen nach deutschland gedacht und das Internet unsicher gemacht – es muss doch eine Möglichkeit geben, griechischen Joghurt selbst herzustellen, wenn die deutsch Molkereien dies anscheinend schon nicht bastelte beziehungsweise die bekanntschaft Firmen niemand griechischen Joghurt importieren.

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Zurück ende den usa und inzwischen meines Wocheneinkaufs falle mich vom zinn ab: im Supermarktregal neben von Magerquark steht etwas Neues, das ich zuvor noch nie ich sah habe. An der Joghurt-Verpackung steht an großen buchstaben SKYR. Und daneben: mehrfach Eiweiß. Ns machte ich neugierig und ich dauerte ein paar becher mit nach Hause. Mr. Google hat mir nachher erklärt, dass diese Molkereispeise Skyr eigentlich fast griechischer Joghurt ist, allerdings einer Isländische Spezialität wahrscheinlich und instagram bewies ich dann, dass ich deutlich einmal anderer etwas so spät mit ns Trend jeder weiß gemacht wurde…

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Die Legende sagt, dass die Vikinger Skyr mit nach Island gebracht haben, als sie vor tausenden by Jahren dort ankamen. 100 g Skyr besteht aus 60 g Kalorien, 11,1 g Eiweiß, 3,7 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett. Außerdem enthält Skyr ziemlich viel Kalzium. Ich verfügen über meinen Skyr in Lidl entdeckt, Arla produziert ihn dennoch auch. Und mit erleichtert noch viele sonstiges Firmen.

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Ich verfügen über mit Skyr an jeden fall meine Ersatz-Liebe zu griechischem Joghurt aufgefunden und werde mir jetzt auch meinen deutsch Kühlschrank um zu befüllen und mein Oatmeal hiermit aufpimpen.

Wenn du dieses Rezept kochst, fotografiere es doch und hashtag #lucidrhythms.com. Ich bin glücklich mich by jedes nachgekochte Rezept über euch!