CÁCH LÀM BÒ NƯỚNG LÁ LỐT

Bò nướng lá lốt là một trong những món ăn rất là lôi cuốn. Hương vị thơm lừng của lá lốt nướng, nhân thịt bò mềm ngọt được tẩm ướp các gia vị khéo léo, kết hợp cùng nước mắm chấm mắm nêm đậm đà, đúng theo vị đang khiến anh chị phải trầm trồ. Cùng lucidrhythms.com đến với phương pháp món ăn bổ dưỡng và thơm ngon này nhằm đổi hương vị cho gia đình bạn nhé!

 

*


Bước 1: Lá vệt rửa sạch, vẩy ráo. Thái nhỏ 30g lá lốt. Phần sót lại để cuộn. Hành lá rửa sạch, phần cuống băm nhỏ, phần lá xanh thái nhỏ, để rời ra ra hai bát nhỏ. Lạc rang giã dập sơ.

Bạn đang xem: Cách làm bò nướng lá lốt

Bước 2: Thịt bò băm nhỏ. Xếp thịt bò băm, thịt lợn xay, mỡ bụng heo xay vào một trong những tô lớn. Trộn phần nhiều cùng cùng với 30g lá vết thái nhỏ, 2 muỗng nhỏ canh hành tím băm, 3 muỗng nhỏ canh sả băm, 4 muỗng canh gốc hành băm, 3 muỗng nhỏ canh tỏi băm, 5 muỗng nhỏ canh lạc rang, 1 muỗng cà phê hạt tiêu xay, 1 muỗng nhỏ canh đường, 3 ½ muỗng cà phê hạt nêm rau xanh củ, 1 ½ muỗng nhỏ canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương, 8 muống nêm canh dầu ăn.Bước 3: cần sử dụng lá lốt cuộn nhân thịt vẫn trộn thành từng miếng dài, vừa ăn. Phương diện xanh của lá nhằm phía ngoài.

*

Bước 4: Xếp chả đang cuốn lên vỉ nướng. Quét chút dầu ăn uống đều lên nhì mặt vỉ nướng để chả đỡ bị khô cháy.

Xem thêm:

Bước 5: mang lại vỉ lên lò nướng. Khi nướng thỉnh phảng phất trở phần nhiều hai mặt nhằm chả chín đều, không biến thành khô cháy. Khi chả chín, xếp ra đĩa.Bước 6: Trộn hành lá thái bé dại với 1 muỗng coffe hạt nêm rau xanh củ, một chút ít hạt tiêu xay, 1 muỗng coffe đường. Đặt chảo lên phòng bếp đun tại mức nhiệt vừa. Khi chảo nóng, cho khoảng 5 muỗng nhỏ canh dầu lấn vào đun nóng. Lúc dầu vẫn nóng già, rót dầu vào chén hành lá. Trộn mọi để hành chín.Bước 7: Đun rét chảo bên trên bếp ở tầm mức nhiệt vừa. Lúc chảo nóng, bỏ vô 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn. Lúc dầu nóng, cho một muỗng canh sả băm, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng coffe ớt băm vào xào đến săn lại. Kế tiếp cho 80g dứa bằm vào chảo, đảo đều. Bỏ vô 40g nước lọc, 100g mắm nêm, 4 muống nêm canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm rau củ, khuấy đều. Lúc mắm nêm sẽ sôi, tắt bếp, gửi ra tô, để nguội. Sau thời điểm mắm nêm nguội, mang lại 2 ½ muỗng canh nước cốt chanh vào, khuấy đều.Bước 8: Rưới mỡ hành lên đĩa chả sẽ xếp. Rắc ít lạc rang lên trên. Cuộn bánh tráng với chả, bún, rau củ sống, chấm kèm mắm nêm nhằm thưởng thức.

*

Vậy là đã chấm dứt món bò nướng lá dấu rồi. Mùi vị thơm ngon nức mũi của món ăn này sẽ khiến cả gia đình và những vị khách thích thú ngay trường đoản cú khi chưa thưởng thức. Chúc các bạn thực hiện thành công xuất sắc và có bữa ăn thật vui vẻ! thuộc theo dõi những nội dung bài viết trên trang web của lucidrhythms.com để tận hưởng những món nạp năng lượng thơm ngon và bổ dưỡng từ thịt trườn Fuji hảo hạng nhé!


lucidrhythms.com – YÊU TỪNG BỮA ĂN NGON

*
*